高标准建设中央厨房 探索我市餐饮发展新方向

          多麦达餐饮设备（深圳）有限公司是一家以食品机械的研发、生产、销售为一体的高新技术企业，产品涵盖中央厨房生产线、水果、蔬菜、肉类加工生产线、干果类加工生产线、水产品加工生产线等食品加工设备。产品广泛应用于大型连锁餐饮、大中型学校中央厨房等等。多麦达餐饮设备团膳餐饮连锁专业从事团膳托管、营养配餐、及食材配送等业务的团膳企业。净菜需求量大，品类繁多，使用科迈达净菜加工生产线，快速高效解决食材加工配送环节，拓展团膳餐饮业务发展。主要适用设备有：果蔬清洗机流水线，切菜机等专业净菜设备。经过近三十年的建设和发展，食品机械行业取得巨大成就，较好的支撑了食品工业、农产品加工业、包装工业等行业的发展，为国家的经济建设、社会发展、人民生活水平的提高做出了重要贡献。但是，我国食品机械和包装机械的发展还没完全适应国民经济和社会发展的战略要求，与国外同行业也存在一定的差距。因此，我们必须正视现状，发现问题，加快发展。

           公司成立于2010年，在东莞设有大型生产基地。公司拥有专业的研发团队，强大的研发能力，先进的加工设备，保证了产品的先进性及稳定性，并能不断推出更具市场竞争力的新机型，满足用户对食品机械可靠性和高效率的需求。但是，我国食品机械和包装机械的发展还没完全适应国民经济和社会发展的战略要求，与国外同行业也存在一定的差距。食品与包装机械企业规模小，数量多；产品型号多，批量小；企业之间关联小，支撑配套差；严重缺少竞争力和发展实力；企业以传统制造装备为主，现代数控装备少，机械制造水平和信息化程度低，难以保证产品质量；为了保证食品加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味，近几年我国相继开发出了各种多功 能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机，食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。其食品干燥设备行业主要以常10:04 2016/9/14 星期三规性干燥设备为主，基本能够制造各类常规性的食品干燥设备，这预示着我国干燥设备进口历史的结束。目前，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1/3，这使我国干燥设 备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势;另一方面，由于干燥设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作，因此对国内用户而言，选用 国产设备较选用进口设备更方便。

           多麦达公司对新鲜蔬菜收获后通过合理的加工处理，制成各种加工产品，既能长期保存，又可随时取用。在现代食品工业中，蔬菜加工已成为加工工艺的一个重要方面。脱水蔬菜加工技术已是比较成熟的蔬菜加工方法之一。在国家倡导“中国制造2025”和自动化的时代背景下，我们致力于成就客户更高的效率，更好的品质，让食品加工更轻松，让人类生活更美好！