食品机械自动化生产潜力大 或成未来主流

           多麦达餐饮设备（深圳）有限公司是一家以食品机械的研发、生产、销售为一体的高新技术企业，产品涵盖中央厨房生产线、水果、蔬菜、肉类加工生产线、干果类加工生产线、水产品加工生产线等食品加工设备。产品广泛应用于大型连锁餐饮、大中型学校中央厨房、单位食堂及食品饮料加工厂等领域。为客户提供餐饮、食品加工自动化解决方案,公司成立于2010年，在东莞设有大型生产基地。

           公司一直把“满足客户需求”，“成就客户”作为经营理念，公司在深圳设立了客户服务中心，全国分布有多个服务网点和多名技术工程师，时刻准备响应客户的需求。满足个方面的需求，因为高校部队企业后勤就餐服务人群庞大，供应量大对饮食营养安全要求严格，因此使用净菜加工设备是必然选择，净菜加工设备流水线，人工干预少，节省人力物力，从源头保证果蔬干净卫生，借助净菜设备生产果蔬净菜，能更好的服务于高校、部队、大型企业就餐需求。为了确保使用安全卫生的合格生产原料，脱水干制常用方法有自然晒干及人工脱水两种。人工脱水包括烘炉干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前较先进的人工脱水是冷 冻真空脱水法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、昧、形，又具有理想的快速复水性。工艺流程是:原料挑选→清洗→去皮→切分→烫漂→冷却→沥干→冻结→ 真空干燥→分检→包装。当前，食品加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产 品的营养、色香味有很大影响。食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功 能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机，食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。
          近几年，我国食品干燥设备在国内市场占有率已达80%以上，其食品干燥设备行业主要以常10:04 2016/9/14 星期三规性干燥设备为主，基本能够制造各类常规性的食品干燥设备，这预示着我国干燥设备进口历史的结束。
          目前，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1/3，这使我国干燥设 备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势;另一方面，由于干燥设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作，因此对国内用户而言，选用 国产设备较选用进口设备更方便。但是，我国食品机械和包装机械的发展还没完全适应国民经济和社会发展的战略要求，与国外同行业也存在一定的差距。因此，我们必须正视现状，发现问题，加快发展。

          公司以“提供食品加工自动化方案，让生活更美好”为企业使命，以“食品机械加工行业领跑者”为企业愿景，以“成就客户，诚信正直，创新进步，精益求精”为企业核心价值观。在国家倡导“中国制造2025”和自动化的时代背景下，我们致力于成就客户更高的效率，更好的品质，让食品加工更轻松，让人类生活更美好！